2017/3/19 (第1/2页)

    2017/3/19

    期待已久的晚班终於到来，为了这个难得的第一次，今天JiNg神特别的好。在简便的吃过晚餐之後，虽然时间才6点多，但我还是迫不及待地去上班了。我猜不到晚班究竟会是什麽样子，为何能让芷涵那麽向往。

    自从礼拜四开始，店里的生意就不再那麽冷清，今天是丹夫妇们顾店，不过丹还是那麽的随心所yu，像个客人一样坐在位子上读着书，留诗晴一个人在吧台里上班。说真的，如果不是芷涵有让我对丹进行了初步的认识，我感觉不出来他是个顾家疼老婆的男人。

    「你怎麽总是那麽悠闲啊？不用去上班吗？」礼貌地走去跟诗晴打完招呼後，我坐到丹的对面。

    「今天早上不是我负责上班啊！我是晚班的，所以当然不用进去啊！」丹放下手中的书，喝着咖啡轻松地说。

    「好吧，你还真是公私分明啊…那我们晚班是要做什麽？」对於丹的答案，我找不到反驳他的任何理由，只好换个话题。

    「你喜欢什麽样的音乐啊？今天你要负责挑喜欢的音乐喔！以後只要是自己一个人上班或者最早到的都要决定今天播什麽音乐喔！」丹突然要我决定今天店内的音乐，我一时没法转过来。

    「音乐？我不知道耶…」突然要去想喜欢什麽音乐让脑袋顿时一片空白，我从来没有想过这种问题。

    「诗晴喜欢古典，芷涵喜欢HIP-HOP和摇滚，谁跟我上班就播她喜欢的音乐，这是老板给员工基本的福利呢！等等记得去解决啊！音乐可是我们晚班的灵魂喔！」喝了一口咖啡，丹拿起他的书，没打算再给我讨价还价的余地。

    「你有想要喝什麽吗？」不知道什麽时候，诗晴来到我的旁边。

    久久不见，诗晴还是带着给人压力的气场，我马上表明自己会去做一杯喝的，一方面不想麻烦她，另一方面可以当作一次练习。

    「诗晴姊，你为什麽喜欢古典乐啊？我真的不知道自己喜欢那种音乐。」背对着她做着自己要喝的饮料，我不知不觉问出心中的问题。

    「我因为从小学钢琴、小提琴、大提琴，不知不觉就喜欢古典乐了，而且古典乐能让我放轻松，因此我很喜欢古典乐。你可以试着想想什麽样的音乐让你感到放松或者快乐。不用太在意你挑的音乐会不会不适合晚上的场合，适合你的音乐才是最重要的，随便挑一些你觉得喜欢的歌吧！用那台平板去设定一个歌单，随时都可以改的。」蛮意外的，诗晴竟然很认真地回答了我的问题。

    喝着自己做的N茶，认真地挑着音乐，不知不觉就快八点了。由於我太投入了，当我抬起头来时，整间咖啡厅的灯光不再明亮。丹已经在吧台里面忙碌着，而诗晴已经消失在店里，不知道什麽时候回去的。

    走进吧台，我终於知道这麽晚不喝咖啡该喝什麽了，一瓶又一瓶的酒成列在吧台内，原来我们五六日晚上是间酒吧，难怪诗晴要我别在意场合适不适合。

    「音乐挑完啦？记得第一天我问你喝不喝酒吗？还有我那一连串的红酒、调酒、威士忌的介绍吗？」看到我走进吧台，丹接过平板开始播放起音乐。

    「丹，我不会调酒耶…而且威士忌、红酒每种喝起来都一样啊！你拿地摊货跟高档货来考我，我一定很认真地回答你他们哪个是葡萄酒或者威士忌，绝对分辨不出谁b较好喝。你这样都不怕我成为你倒店的最後一根稻草？」看着一瓶又一瓶的酒归位，我不知道未来的晚班会如何。

    「不用紧张，这里的工作很简单的。看得懂英文不？会做N茶不？会喝一点啤酒不？会跟人讲话不？」丹每问一个问题我就点头一遍。

    「看吧！你都会了，这样你就可以升任工作啦！在有客人上门前，我再慢慢教你怎麽调酒，这样就完美啦！」在丹的世界里，没有东西是有难度的。

    「调酒是件非常有深度的事情，如果要把你变成一位非常专业的调酒师，我很认真的跟你保证在我这里学到的东西完全不能让你达到那个目标。」明明刚刚把这边的工作说的那麽简单，结果马上给了一个非常矛盾的开场

    「你看到前面一排的瓶子没有，这是伏特加，然後威士忌、琴酒、莱姆酒、龙舌兰酒还有白兰地。帮我认一下他们的字喔！它们被称作六大基酒，基本的基，酒JiNg的酒，每个都是40度的烈酒喔！」指着放在最容易拿起的六罐酒，我只听懂威士忌跟伏特加。

    「再来，後面那一堆东西有没有看到啊？这是柠檬汁、这是糖浆、这是蛋白，然後剩下的都是各类的药草酒啊！香甜酒啊！药草酒就是苦的味道或者特别的味道，有点中药酒的那种感觉；香甜酒又可以称作利口酒，会有各式各样的味道，当然合成的所以很化学，但不可或缺。」看着身後满满的酒瓶，有各种颜sE和形状的酒类，密密麻麻的英文字，这到底哪里简单了？我真的无法对上丹的频率。

    「低能儿！什麽时候播起中文歌啦！还周杰l呢！配上这里的气氛，有种回到我们以前去KTV的时候。」一个穿着朴素、却看起来都是名牌的瘦高男子走进店里，对於我挑的歌曲，毫不留情地进行吐槽。

    「唉呦，这不是咱们成了科技新贵的老大？肝不是应该都拿去卖给公司了？哪有肝来喝酒啊？要点什麽？」丹见到了老朋友，举着酒杯非常开心，直接走出吧台找了个位子准备跟他叙旧。

    「新来的店员喔！身为那种人的员工是不是很辛苦啊？我要一杯黑啤酒，帮我加一个shot的N酒。谢谢。」点完他要的东西後，留我一个人站在吧台满脸问号。

    「靠夭，他就新来的，根本不知道你要g嘛，我先去教一下。」放下手中的酒杯，丹又走回吧台拯救无助的我，终於想起来我是个没用的废人。

    「这个是啤酒柱，需要从这个角度慢慢扶正才能拉出一杯泡沫跟酒水b例完美的啤酒，而且这种机器出来的啤酒，百分之百b罐装啤酒好喝，你没骑车的话可以试试，这是健力士的黑啤酒，听过吧？剩下我先给你一本书，认真点看喔！」从冷冻库拿出一个冰好的酒杯，丹轻松的倒好了酒，又从後面酒瓶群中挑了一瓶倒了一个shot。

    给了我一本介绍酒类的书，丹拿着那一个shot还有装好的啤酒，又回到他的位子与他口中的老大叙旧，走前不忘叮嘱我试试看倒一杯啤酒嚐嚐。

    「小弟，你们老板勒？今天要请他表演几道拿手菜的，难道今天没这个口福了？」突然一位穿着西装拿着酒杯的男子突然出现在吧台。

    「不好意思，我们好像没有卖下酒菜耶！配酒的本店只有薯条跟起士蛋糕喔！MENU上面都有写，非常抱歉。」不知道这位大