（7）周末的大小姐 (第1/1页)

    7周末的大小姐

    所谓的周末假期，是给学生还有上班族的日子，对於厨师们就是修罗场，周末也是准时开门啊，这间餐厅。

    「大叔，去准备员工餐。」

    我打开冰箱，拉出装菜的篮子，里面完全看不见蔬菜跟r0U类，只有昨天前天或者是还没坏掉的剩饭菜。

    这些剩菜用打包用的塑胶袋装好绑紧，然後随便塞满整个篮子，这些厨师们是不怕吃坏肚子吗？

    我看看喔，不知道原型是什麽的卤r0U就有三包，让人感觉会怀疑人生，不知道放置几天的白饭，最後还是这个最让我受不了，超不好吃的冷冻三层r0U。

    这种三层r0U要是好好处理，就能变成美食，不过处理员工餐的厨师没有那麽多时间让它变好吃。

    我去备台区用简易磨刀石研磨菜刀，这个装置不同於磨刀石，只能让刀刃稍微变得锋利，一般主厨是不准我们用这个偷懒的，一定要用磨刀石。

    处理好菜刀，要先煮饭，我把四杯半的白米清洗过拿去煮，然後开始切我的冷冻猪r0U。

    正常程序昨天就要拿出来进行退冰，不过我忘记了，用塑胶袋包好冲水，冲了快半小时，总算是能够处理了。

    把三种卤r0U混合再加上新切的r0U丁，简称黑暗卤r0U吧，谁叫员工饭菜就只有这些材料。

    拍碎蒜头，加几片老姜，为了让卤汁不会过咸，一定要加糖，最後我按照自己的喜好放入一大匙沙茶。

    第一道菜就这样了，平日员工餐需要煮四道菜，假日因为店里员工多，需要六道，而合格的厨师只能用一个小时去完成。

    因为知道我不可能准时完成员工餐，主厨多给我半小时，然後是其中两道菜使用中央厨房进货的调理包。

    我去蛋箱拿取新鲜J蛋，主厨允许厨师使用部分营业用的食材制作员工餐，其中就有J蛋。

    我喜欢在蛋Ye状态就进行调味，一点盐巴一点酱油，这样煎出来就可以上菜了。

    第三道菜用了快过期的海鲜料，这家餐厅用的海鲜等级不高，都是冷冻食品，不过只要炒一炒简单调味，味道都还不错，我选了花枝，这是我最喜欢的海鲜。

    最後的菜sE我真的没有注意了，请教主厨的结果是允许我去借菜回来。

    连锁餐厅的一大特sE就是菜sE的相似度，这导致相同品牌，甚至不同品牌的店铺可以互相交换店里的食材。

    我去了附近的百货，说是附近，其实就在隔壁，走路也不用五分钟，而且完全不需要离开室内。

    借到了sE泽饱满，份量感十足的高丽菜，这个直接切开切片，不怎麽需要伤脑筋就能处理。

    厨房的设备都可以自由使用，前提是没有厨师需要，我借到了煎台的位置，这个设备在早餐店、铁板烧都很常看见，主要就是一块会自行加热的铁板。

    把高丽菜下油清炒，然後就盐巴胡椒，差不多就是这种感觉吧，我只是模仿在铁板烧看见的料理。

    卤r0U好像终於完成了，味道吃起来普普通通，我也不知道这种黑暗卤r0U还能怎麽煮。

    完成了员工餐，大小姐要我赶快去主厨那里，主厨要约谈我。

    听见约谈，我自动想好各种剧情，b如说我要被公司开除了，这是我的最後一餐。

    「主厨，我进来了。」

    主厨是个二十多岁的年轻人，大学时期就读餐饮科，实习期间参加各种国际b赛，年纪轻轻就名声响亮，被公司从高级饭店挖角过来。

    「大叔，你是不是很喜欢偷懒啊？」

    「那是当然的。」

    「了解，请你看这份员工投诉的内容。」

    我做的员工餐被同事骂成偷工减料的极致，每次都是剩饭菜做的。

    「员工饭菜就只有那些。」

    「我已经说了，允许你外出去借吧。」

    问题我跑出去的话，谁来给大家做员工餐啊。

    「我已经尽力了，不然要放饭菜臭掉吗？」

    「我是说，你应该赋予剩菜全新的灵魂。」

    不要说我听不懂的话，剩菜就是剩菜，怎麽做都是剩菜。

    「那给我几天研究一下。」

    「可以，推荐你看一下关於家庭料理的节目。」

    我想重要的不是手法，而是店里那些年轻人不想继续吃剩菜吧。

    我嚼了一颗口香糖，这种口香糖如果不是去戒菸门诊，其实很贵，不过好处是可以自己去外面购买。

    然後我直接穿越了，这个世界的居民今天脸一样很臭，就是很不舒服的样子，虽然我也是。

    「来看最新上市的奴隶喔！」

    这些奴隶的数量快要占据居民的半数，这座城市的劳动金字塔，基层是由大量的奴隶构成的。

    「不知道能不能买一个。」

    要是可以用穿越的办法带回现实，感觉好像很有趣，不过到了现实就不是奴隶，反而是我会变成罪犯吧。

    「呼。」

    我闻到熟悉的菸味，那是我AicH0U的国产牌香烟，那味道辣的呛鼻，很少人喜欢。

    记得在这里买卖香烟需要用金币计算，不可能有人能随便在路边cH0U菸吧。

    不过真的有人在cH0U菸，要是现实，绝对是个只会哭穷的小老百姓，不过在这里却是服饰奢华的大少爷在路边站着cH0U菸。

    那个人一脸津津有味的样子，甚至有路人忍不住，故意站在他旁边闻菸味，这景sE真有点怪异。

    「真好啊。」

    大叔我也想cH0U菸cH0U成这样，好像什麽大明星出门逛街一样，还有人要自愿x1二手烟，绝对不会有人叫你不要cH0U菸。

    口香糖的持续效果大约三十分钟，差不多要结束的时侯，我回到现实中，然後就看见大小姐瞪着我。

    「呃……你好？」

    「大叔，主厨告诉我你偷懒。」

    「我是真的不知道要怎麽让剩饭菜变好吃啊。」

    「就算不知道，也不可以随便应付，店里很多人肚子饿喔，都是你的错！」

    又是我的错，怎麽每次都是我错？

    「我又不是魔术师，员工饭菜就那些剩饭菜啊。」

    「那就让我指导你吧。」

    「哈？你要对我做什麽？强迫别人戒菸还不够吗？」

    大小姐狠敲我脑袋，就算是nV生，全力打人还是会痛啊。

    「明天到我的别墅来，不准迟到。」

    这家伙真不愧是我们的大小姐，除了豪宅，居然还有自己的别墅吗？

    「你不是成功恢复成魔法使了吧？」

    「那个还没。大叔你很讨厌耶，别问这种私密问题好嘛。」